¿Conoces la nueva legislación sobre alérgenos en el sector de la restauración?

La actualización de la legislación en referencia a la presencia de alérgenos en alimentos y su trato en el sector de la restauración requiere que todos los trabajadores implicados en la elaboración de comidas y en el servicio directo al cliente se formen y actualicen con respecto a este tema.

Es por este motivo que en Ambientalys convocamos una jornada sobre ‘Higiene Alimentaria: Alérgenos en el sector de la restauración’ que se celebrará el próximo 30 de junio a las 10:00 h. con una duración total de 4 horas. Accede a la información completa aquí.

Los objetivos de este curso formativo son: adquirir conocimientos sobre la problemática relacionada con la presencia de alérgenos en alimentos, obtener herramientas para la aplicación del nuevo Reglamento (EU) Nº 1169/2011 en el propio contexto de trabajo y conocer las obligaciones que implica la nueva normativa en el sector de la restauración.
Accede a toda la información e inscríbete en este curso aquí.